1、不同的工艺配方和温度，造成茶具的色泽、硬度不同。
A.正确
B.错误
参考答案：A2、在茶汤中含有2mg/L的钙时，茶汤味涩有毒。
A.正确
B.错误
参考答案：B3、大叶种制成的红绿茶冲泡水温一般要比中小叶种制成的高级红绿茶低。
A.正确
B.错误
参考答案：B4、水的软硬度不会影响茶叶有效成分的溶解度。
A.正确
B.错误
参考答案：B5、"工夫茶"是特指铁观音的沏泡品饮方法。
A.正确
B.错误
参考答案：B6、古往今来，大凡讲究品茗情趣的人，都注重品茶韵味，崇尚意境高雅，强调"壶添品茗情趣，茶增壶艺价值"。（）
A.正确
B.错误
参考答案：A7、在确定举办展销会之后,首先要明确展销会的冠名单位。()
A.正确
B.错误
参考答案：B8、使用食品袋储存茶叶时，茶叶最好少量购买或以小包装存放，减少打开包装的次数，避免其接触空气。
A.正确
B.错误
参考答案：A9、一般年轻人阳气足、火旺，在夏季可喝一些凉茶以消暑解渴。
A.正确
B.错误
参考答案：A10、在美国，茶消耗量占第一位，咖啡次之。
A.正确
B.错误
参考答案：B11、茶艺师可以做为中山入户的技能证吗？
答案是肯定的。茶艺师不仅可以入户中山，还可以积分入学，在珠海、惠州也可以办理入户。