1、下面()是出现“豆子茶”的朝代。
A、唐代
B、清代
C、明代
D、宋代
参考答案：D2、官窑的产地在()。
A、河南临汝
B、河北曲阳
C、浙江杭州
D、浙江龙泉
参考答案：C3、现代茶道更加突出整个茶道活动过程中的()和精神追求。
A、精神内涵
B、历史内涵
C、文化内涵
D、哲学内涵
参考答案：C4、光照很容易使()含量下降而使茶叶色泽变枯、变暗。
A、茶多酚
B、氨基酸
C、维生素
D、叶绿素
参考答案：D5、为营造绿茶茶艺表演的温馨意境，茶艺师应该()，才能感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。
A、泡茶动作轻柔缓慢，待茶出味后才奉茶
B、泡茶动作融入表演中，轻柔缓慢及专注
C、奉茶敬茶专注缓慢，茶水倒半杯即可
D、茶艺操作缓慢，增加更多的舞蹈表演动作
参考答案：B6、乌龙茶属青茶类,为(),其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或蜜黄色。
A.不发酵茶
B.半发酵茶
C.后发酵茶
D.全发酵茶
参考答案：B7、茶树性喜温暖、(),通常气温在18~25℃之间最适宜生长。
A.干燥的环境
B.湿润的环境
C.避光的环境
D.阴冷的环境
参考答案：B8、下列()属于清花香类，具有栀子花香。
A、铁观音
B、黄金桂
C、毛蟹
D、本山
参考答案：B9、古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质()。
A.茶浮水面,香味低淡
B.茶浮水面,香味清高
C.茶叶下沉,香味低淡
D.茶叶下沉,香味馥郁
参考答案：A10、关于饮茶禁忌，以下描述错误的是()。
A、吃药后可宜半小时再饮茶
B、妇女哺乳期忌饮浓茶
C、忌饭后立即饮茶
D、可以饮用冲泡时间久(或隔夜)的茶
参考答案：D11、茶艺师可以做为中山入户的技能证吗？
答案是肯定的。茶艺师不仅可以入户中山，还可以积分入学，在珠海、惠州也可以办理入户。