1、水之美的五项指标中，其()的水泡茶自然会增茶之美味。
A、水质要清
B、水味要甘
C、水体要轻
D、水源要活
参考答案：B2、根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、（）、临川擂茶和将乐擂茶等。
A.安化擂荼
B.凤风凰擂茶
C.台湾擂茶
D.苏州擂茶
参考答案：A3、夏季,将乐擂茶常在配料中加一些(),可清热解暑。
A.陈皮、枸杞
B.陈皮、金银花
C.淡竹叶、枸杞
D.淡竹叶、金银花
参考答案：D4、要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、()、备器、雅室、冲泡品尝。
A.观色
B.择水
C.闻香
D.赏茶
参考答案：B5、唐代饮茶风盛的主要原因是()。
A.社会鼎盛
B.文人推崇念原业
C.朝廷诏令
D茶叶发展业限
参考答案：A6、小乔木型茶树，它的植株()。
A、高大
B、较高大
C、矮小
D、与其他树型无差别
参考答案：B7、茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种()，对茶叶储存极为不利。
A、化学反应
B、物理反应
C、分解反应
D、脂质反应
参考答案：A8、将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宣传、发展(),会取得更好的社会效益和经济效益。
A.文化遗产
B.品茶时尚
C.制茶工艺
D.少数民族茶文化
参考答案：D9、水之美的五项指标中，其()的水泡茶其茶汤特别鲜爽可口。
A、水质要清
B、水温要冽
C、水体要轻
D、水源要活
参考答案：D10、武夷岩茶的外形(),叶端扭曲,色泽绿褐油润。
A.紧结卷曲
B.粗松卷曲
C.细紧卷曲
D.肥壮紧结
参考答案：D