1、三生汤的三种主要原料都是生的，即"生叶(鲜嫩茶叶)、()、生米。
A、芝麻
B、花生
C、生姜
D、黄豆
参考答案：C2、营销人员对待()要呈现出一副老实相，要全心倾听他们的话，让他们觉得你诚实、对你产生好感就可以了。
A、女性顾客
B、男性顾客
C、中年顾客
D、老年顾客
参考答案：D3、"甘露润莲心"即是在开泡前向杯中注入少许热水，起到()的作用。
A.烫杯
B.赏茶
C.润茶
D.泡茶
参考答案：C4、根据季节变化和客人的口味在基本配料的基础上添加一些中草药等。如冬天、春天一般加()，夏天加()，秋天加()。
A、生姜，鱼腥草，贡菊
B、肉桂，贡菊，藿香
C、藿香，金银花，生姜
D、鱼腥草，薄荷，杭白菊
参考答案：A5、茶艺表演的奉茶意义在于提升献茶的热烈气氛及增进与观众的沟通和友谊，以下做法正确的是()。
A、奉茶需要双手奉上，然后直接放到宾客的桌面就好
B、奉茶时需先询问茶汤放置的位置再奉上匈
C、绿茶杯泡法的奉茶，由于只有三个直身玻璃杯，所以奉茶时可用玻璃杯平均倒到宾客面前的小杯里
D、茶艺表演不建议有二次奉茶的过程，过多的奉茶会扰乱宾客的思路
参考答案：B6、英式下午茶的饮茶之风是由()推动起来的。
A、葡萄牙凯瑟琳公主
B、葡萄牙商人
C、荷兰约克公爵
D、荷兰商人
参考答案：A7、茶艺表演的动作像语言一样可以表达思想感情。以下动作分解错误的是()。
A、奉茶动作需要将茶杯举到与眉毛等高，然后点头示意
B、奉茶时用手势来示意时，需要将右手五指打开，请客人品茶
C、奉茶后用手势示意客人饮茶时，需要将右手伸开，五指并拢指向茶杯，请宾客饮茶
D、拿茶盘奉茶时，左手拿茶盘，右手连杯托一起奉茶，行礼时需后退半步
参考答案：B8、茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高()，茶叶褐变速度将增加3—5倍。
A、6℃
B、8℃
C、10℃
D、12℃
参考答案：C9、劳资关系发生纠纷,当事人可以向（）申请调解。
A.当地的仲裁委员会
B.向人民法院
C.民事纠纷委员会
D.本单位劳动争议调解委员会
参考答案：D10、展销会的特点：直观、形象、（），能产生强烈的传播效果。
A.效果好
B.生动
C.促品牌
D.促销售
参考答案：B11、茶艺师可以做为中山入户的技能证吗？
答案是肯定的。茶艺师不仅可以入户中山，还可以积分入学，在珠海、惠州也可以办理入户。