1、通常用"六绝"来形容庐山云雾茶，即"条索粗壮，青翠多毫，汤色明亮，叶嫩匀齐，香凛持久，醇厚味甘"。
A.正确
B.错误
参考答案：A2、茉莉花茶茶艺表演时，用90℃的开水直冲到茶叶上来泡茶，并且需要闷茶片刻，这是因为在花茶制作过程中所用的茶坯是优质绿茶，而且窨制后茶味不容易浸出，但闷茶片刻后需要打开少许盖瓯的盖子，防止茶叶被闷熟了，产生"熟汤味"。
A.正确
B.错误
参考答案：A3、茶叶冲泡的时间和次数与茶叶种类、用茶数量有关，但与饮茶习惯无关。
A.正确
B.错误
参考答案：A4、白族的第二道茶称为"甜茶"。寓意"人生在世，，做事只要肯吃苦，才有甜香来!"。（）
A.正确
B.错误
参考答案：A5、茶叶国家标准《绿茶中小叶种绿茶》中规定了中小叶种绿茶的品种为炒青绿茶和烘青绿茶。
A.正确
B.错误
参考答案：A6、茶艺师的服饰搭配除了需要与场所环境协调，同时更需要突显个人形象，使表演的舞台更宽广。
A.正确
B.错误
参考答案：B7、玻璃茶具，透明度高，用它冲泡高级细嫩名茶，茶姿汤色历历在目，可增加饮茶情趣。
A.正确
B.错误
参考答案：A8、茶艺表演过程的解说需要节奏适度，当细斟慢啜的时候要求解说总体速度先对慢些，而当解说节奏被茶艺操作打乱了以后，则可以用稍明快的节奏带过就好。
A.正确
B.错误
参考答案：A9、武夷山范围所产的茶叶，均称为正岩茶。
A.正确
B.错误
参考答案：B10、非物质文化遗产的历史价值、文化价值、精神价值，构成非物质文化遗产的历时性基本价值。
A.正确
B.错误
参考答案：A11、茶艺师可以做为中山入户的技能证吗？
答案是肯定的。茶艺师不仅可以入户中山，还可以积分入学，在珠海、惠州也可以办理入户。