惠州/珠海/中山入户_中级公共营养师精选试题_第12集

时间:2022-09-27 22:50:37   关注:360   来源:智衡教育   编辑:智衡教育
1、在体内被称为“不动脂”的脂类为()。

A、类脂

B、饱和脂肪酸

C、单不饱和脂肪酸

D、多不饱和脂肪酸

参考答案:A
2、口干、少尿、心情烦躁属于以下哪种缺水的临床症状()。

A、轻度缺水

B、中度缺水

C、重度缺水

D、失水超体重的20%

参考答案:B
3、下列关于孕前期妇女膳食指南错误的是()。

A、建议每周摄入2-3次富含碘的海产品

B、妇女应远离吸烟环境,减少被动吸烟

C、孕前3个月开始每日补充叶酸800µg

D、常吃含铁丰富的食物

参考答案:C
4、下列哪一项不是膳食纤维的物化特性()。

A、吸附作用

B、阳离子交换作用

C、发酵作用

D、合成作用

参考答案:D
5、维生素E中,以()生物活性最高。

A、α—生育酚

B、β—生育酚

C、γ—生育酚

D、α—三烯生育酚

参考答案:A
6、下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是()

A、血红素铁

B、非血红素铁

C、血红蛋白

D、硫酸铁

参考答案:A
7、人体失水超过体重的()时,会引起死亡。

A、10%

B、20%

C、0.15

D、0.25

参考答案:B
8、根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,14岁以上我国居民成人膳食硒的RNI为()µg/d。

A、30

B、60

C、90

D、120

参考答案:B
9、多糖是指()个以上单糖经过糖苷键结合而成的多聚化合物。

A、2

B、5

C、10

D、15

参考答案:C
10、下列不属于企业文化功能的是()

A、整合功能

B、激励功能

C、强制功能

D、自律功能

参考答案:C
11、公共营养师(理论)可以做为中山入户的技能证吗?
答案是肯定的。公共营养师(理论)不仅可以入户中山,还可以积分入学,在珠海、惠州也可以办理入户。

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