入户中山|惠州|珠海茶艺师考试_精选单选题_第3集

时间:2022-02-19 11:43:06   关注:4848   来源:智衡教育   编辑:智衡教育
1、印度人拿食物、礼品或敬茶时只能(),茶艺服务人员在提供服务时要特别注意。

A、用左手

B、用双手

C、用右手

D、随意

参考答案:C
2、凤凰单枞香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为()。

A.芝兰香单枞

B.杏仁香单枞

C.岭头单枞

D.桂花香单枞

参考答案:A
3、以下()不属于乌龙茶四大产区。

A、福建

B、广东

C、广西

D、台湾

参考答案:C
4、下列不影响顾客服务的是()。

A.产品服务

B.信誉服务

C.情感服务

D.价值服务

参考答案:C
5、乌龙茶属青茶类,为(),其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或蜜黄色。

A.不发酵茶

B.半发酵茶

C.后发酵茶

D.全发酵茶

参考答案:B
6、在茶文化专项旅游项目中,游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶、纳西族的()。

A.盐巴族

B.虫茶

C.龙虎斗

D.奶茶

参考答案:C
7、在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是()。

A、主要是清洗茶具

B、提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗

C、将壶(杯)预热避免破碎

D、主要是起到消毒杀菌的作用

参考答案:B
8、在工作岗位上要求茶艺师主动服务,主要表现的“接待三声”是指()。

A.迎宾之声、介绍之声、送客之声

B.问候之声、询问之声、服务之声

C.迎宾之声、茶艺之声、送客之声

D.迎宾之声、演示之声、服务之声

参考答案:A
9、将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宣传、发展(),会取得更好的社会效益和经济效益。

A.文化遗产

B.品茶时尚

C.制茶工艺

D.少数民族茶文化

参考答案:D
10、红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶(),乌龙茶花香。

A.花香

B.果香

C.板栗香

D.甜香

参考答案:C

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