1、在茶叶不同类型的滋味中,（）型的代表茶是六堡茶.工夫红茶等。
A.醇和
B.浓厚
C.鲜醇
D.平和
参考答案：A2、印度人拿食物、礼品或敬茶时只能()，茶艺服务人员在提供服务时要特别注意。
A、用左手
B、用双手
C、用右手
D、随意
参考答案：C3、坦洋工夫起源于()。
A、咸丰(公元1851-1861年)
B、同治年间(公元1862-1874年)
C、咸丰、同治年间(公元1851-1874年)
D、咸丰、同治年间(公元1861-1862年)
参考答案：C4、唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖.皇帝款待群臣以及（）等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A.民间文艺汇演
B.每目早朝
C.喜庆宴
D.皇室的日常起居生活
参考答案：C5、根据销售心理学基本常识，茶艺因其直接的服务性质，需要宾客与茶艺服务人员直接交流，是属于()交往。
A、直接言语
B、间接言语
C、直接多向
D、间接单向
参考答案：A6、茶艺师导购时必须做到()，现场反应敏捷。
A、眼快
B、手快
C、嘴快
D、观察入微
参考答案：D7、（）不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。
A.清香型铁观音
B.武夷岩茶
C.金骏眉
D.普洱茶
参考答案：A8、以下()是正确的描述红茶的特征。
A、红汤、红叶
B、清汤、绿叶
C、黄汤、黄叶
D、天然的花果香
参考答案：A9、对茶树来说，根系生长最适宜的地温是()左右。
A.25℃
B.10℃
C.20°C
D28℃
参考答案：A10、绿茶茶艺的表演的程序共有()道。
A、6
B、8
C、10
D、12
参考答案：D