1、可造成人员死亡、伤害、职业病、财产损失或其他损失的根源或状态称为()。
A、不安全
B、事故
C、事故隐患
D、危险源
参考答案：D2、对安全发展理念理解不正确的是()。
A、安全生产要以人的生命为本
B、当生产与安全相冲突时要以经济利益为主
C、经济社会发展必须以安全为基础、前提和保障
D、构建社会主义和谐社会必须解决安全生产问题
参考答案：B3、明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“()”。
A.四专家
B.四名家
C.四妙手
D.四大家
参考答案：B4、茶多酚其药理作用主要如下，描述错误的是()
A、降低血脂、降低血压、降低血糖(三降)
B、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能
C、治感冒
D、抗氧化、抗衰老;抗辐射;抗癌、抗突变(三抗)
参考答案：C5、"食品卫生许可证"有效期三年，每年复核()。
A、一次
B、两次
C、三次
D、四次
参考答案：A6、就茶艺表演而言，茶艺表演者的发型不可与所表演的内容相冲突。当表演绿茶茶艺时，应()。
A、发型清丽、妆容清新、服装穿飘逸的绿色水袖
B、发型清丽、妆容清新、服装宜以素色或接近蓝绿色的中式茶服
C、发型简洁、妆容端庄、佩戴与发型相搭配的细长耳环
D、发型清丽，系上长长的符合绿茶茶艺舞蹈的飘带
参考答案：B7、茶艺人员在对顾客商品服务介绍时，下列属于应注意的事宜是()。
协助挑选
自吹自擂
介绍商品的用途
顾客自行搬运
参考答案：C8、调味红茶主要有牛奶红茶、柠檬冰红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等，红茶的冲泡方法与清饮壶泡法相似，只是要在泡的红茶汤中加入调味品，奉茶时应该()。
A、先提起茶壶，轻轻摇晃，滤去茶渣，再一—倾茶入杯
B、持杯托礼貌地奉茶给宾客
C、持杯托奉茶给宾客，并在杯托上放一羹匙
D、用茶匙调匀茶汤奉给宾客
参考答案：C9、下面()，其汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈"。
A、滇红工夫茶
B、祁门红茶
C、川红工夫茶
D、宁红工夫茶
参考答案：B10、接待有明显生理缺陷的宾客，应注意安排他们()。
A、在离入口较远的位置就座
B、在窗边就座
C、在雅间就座
D、在能遮掩其生理缺陷的位置就座
参考答案：D11、茶艺师可以做为中山入户的技能证吗？
答案是肯定的。茶艺师不仅可以入户中山，还可以积分入学，在珠海、惠州也可以办理入户。