1、明代茶具的代表是()。
A.青花瓷器
B.景瓷宜陶
C.彩釉瓷器
D.金属茶具
参考答案:B2、当新鲜的水中含有低价氧化铁mg/L时,茶汤(),滋味()。
A、发暗,变淡
B、变绿,醇厚
C、发暗,醇厚
D、变绿,变淡
参考答案:A3、“出迎()步,身送()步”是迎送宾客最基本的礼仪。
A、三七
B、四六
C、三六
D、五五
参考答案:A4、茉莉花茶茶艺表演用的是盖瓯来品茶,那在闻香品茶时,不正确的操作是()。
A、考虑到盖碗品茶的非普及性,泡者先示范闻香品茶动作
B、左手托杯,右手揭开碗盖,将碗盖内侧朝向宾客闻香品饮
C、左手托杯,右手揭开碗盖,将碗盖内侧朝向自己闻香品饮
D、闻香时,将盖碗打开碗盖缝隙,凑近鼻端左右平移来闻茶香
参考答案:B5、我国红碎茶根据产地及茶树品种不同,分为()套红碎茶,每套红碎茶都设有实物标准样。
A、二
B、四
C、五
D、六
参考答案:B6、潮汕工夫茶茶艺中"烫壶温盅"程序是用()。
A、茶水洗茶壶
B、火加热荼壶
C、开水烫热茶壶和茶盅
D、冷水洗茶壶
参考答案:C7、茶艺服务人员要礼貌热情服务,即在与顾客交流时要语气平和、态度和蔼、()。
A、文明友好
B、热情好客
C、彬彬有礼
D、热情友好
参考答案:D8、花茶茶艺最后一道程序,"谢茶-饮罢两腋清风起",这个词语的典故来自()。
A、唐代诗人卢全《走笔谢孟柬议寄新茶》
B、唐代陆羽《茶经》
C、唐代温庭钧《采茶录》
D、宋代叶清臣《述煮茶泉品》
参考答案:A9、唐代煎茶法用的茶是()。
A、散茶
B、饼茶
C、粗茶
D、末茶
参考答案:B10、茶艺表演主要由双手完成的,不仅要设计动态美,还要设计静态美,因为动态的艺术美感是由静态美艺术地连贯形成的。以下属于茶艺操作静态美体现的是()。
A、杯夹的优雅执拿
B、提壶注水
C、悬壶高冲
D、敬奉佳茗
参考答案:A11、茶艺师可以做为中山入户的技能证吗?
答案是肯定的。茶艺师不仅可以入户中山,还可以积分入学,在珠海、惠州也可以办理入户。