1、按照系统安全工程的观点，安全是指生产系统中人员免遭()的伤害。
A、不可承受危险
B、可承受危险
C、重大危险源
D、环境变化
参考答案：A2、()在制作的过程中须加入清油。
A、八宝茶
B、酥油茶
C、豆子茶
D、面罐茶
参考答案：D3、下列哪个不属于福建白茶的花色品种。()
A、白毫银针
B、白月光
C、白牡丹
D、寿眉
参考答案：B4、对茶树来说，根系生长最适宜的地温是()左右。
A.25℃
B.10℃
C.20°C
D28℃
参考答案：A5、冲泡名优绿茶的适宜水温一般是()左右。
A、100℃
B、95℃
C、80℃
D、60℃
参考答案：C6、心理学基本知识来看，茶艺师与宾客的交流特点是()和言语交往。
A、直接交往
B、间接交往
C、接待
D、服务
参考答案：A7、茶艺表演的茶具艺术风格整体配套的协调性不包括以下哪—项()。
A、器具的色泽
B、艺术姿态协调
C、大小相宜
D、视觉上洁净、卫生
参考答案：D8、()的品质特点是∶条索紧卷呈颗粒状，色泽乌润，或粽黑油润，香气浓，有较强的刺激性，汤色浓亮，叶底红亮。
A、传统红碎茶
B、洛托凡红碎茶
C、C.T.C红碎茶
D、L.T.P红碎茶
参考答案：B9、白毫银针的香气特点是()。
A、甜香
B、毫香
C、栗香
D、药香
参考答案：B10、精益求精是新时代我国工匠精神的集中体现，有着深层次的丰富内涵，关于精益求精的工匠精神，以下说法不正确的是()。
A、精益求精的具体表现是耐心、专注、坚持，不断提升产品和服务
B、精益求精是工匠们的基本追求和基本品质
C、精益求精是工匠们的共同追求
D、精益求精是个人生存和发展的需要，与社会存在和发展的需要无关
参考答案：D11、茶艺师可以做为中山入户的技能证吗？
答案是肯定的。茶艺师不仅可以入户中山，还可以积分入学，在珠海、惠州也可以办理入户。