1、()被选作宫廷用水还有一个及其重要的因素，就是该泉四季如鼎沸，涌水量稳定，从不干涸。
A、康王谷谷帘泉
B、镇江中冷泉
C、北京玉泉
D、济南趵突泉
参考答案：C2、西湖龙井的产地是()。
A.杭州
B.福州
C.苏州
D.扬州
参考答案：A3、现代茶道更加突出整个茶道活动过程中的()和精神追求。
A、精神内涵
B、历史内涵
C、文化内涵
D、哲学内涵
参考答案：C4、()也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。
A、职业道德观念
B、职业道德原则
C、职业道德品质
D、职业道德规范
参考答案：B5、大部分乌龙茶的外形都不如绿茶那样的形态美观，那么以下关于乌龙茶茶艺表演赏茶目的描述不正确的是()。
A、引导观众的兴趣图
B、提升品茶意境
C、提升品茶的茶艺氛围
D、提升茶艺师的专业度
参考答案：D6、关于茶叶的包装，以下描述错误的是()。
A.防潮
B.漏气
C.防氧化
D.遮光
参考答案：B7、潮州工夫茶茶艺表演的"温壶烫杯"，有很多茶艺师为更好还原潮味，会徒手烫杯，经常不可避免地出现水温过高烫伤手指的情况。如果在茶艺舞台表演时，明火煮水，如何做能避免出现烫杯操作失误?()
A、手指指尖触碰品茗杯的杯口边缘及杯底，减少手指与热水的接触
B、将水温降低再烫杯
C、另外准备一壶凉开水烫杯
D、增加杯夹来烫杯
参考答案：A8、乌龙茶“茶房四宝”是指()。
A、潮汕风炉、玉书喂、孟臣罐、若琛杯
B、潮汕风炉、玉书喂、茶盘、茶叶罐
C、潮汕风炉、玉书喂、若琛杯、茶盘
D、潮汕风炉、玉书喂、若琛杯、酒精炉
参考答案：A9、茶艺表演的茶具配套艺术需要与该套茶艺表演的主题搭配，并且进行艺术配套及摆放，包括()。
A、根据所需茶类来准备茶具，如普洱茶应用颜色深褐的茶具来配套才行
B、古时候红茶冲泡以大壶茶冲泡为多，所以红茶冲泡表演也准备大壶来冲泡
C、黑茶的原料较老，所以准备茶艺表演的茶具应该准备煮茶的茶壶就好
D、完成茶具种类、数量的配备以及形状、色泽、大小方面的艺术搭配
参考答案：D10、矿物质添加水一般先把城市自来水加工成()，再添加若干矿物质勾兑出来的。
A、短暂性硬水
B、矿泉水
C、纯净水
D、蒸馏水
参考答案：C11、茶艺师可以做为中山入户的技能证吗？
答案是肯定的。茶艺师不仅可以入户中山，还可以积分入学，在珠海、惠州也可以办理入户。