1、花茶茶艺最后一道程序，"谢茶-饮罢两腋清风起"，这个词语的典故来自()。
A、唐代诗人卢全《走笔谢孟柬议寄新茶》
B、唐代陆羽《茶经》
C、唐代温庭钧《采茶录》
D、宋代叶清臣《述煮茶泉品》
参考答案：A2、茶艺表演的服饰可反映出着装人的性格与审美趣味，并会影响茶艺表演的效果。茶艺表演的服饰选择首先考虑到是()。
A、式样、做工、质地和色泽
B、茶艺师体型需求
C、与所要表演的茶艺内容相配套
D、与表演者的茶具颜色相近
参考答案：C3、下列()是茶艺馆服务人员应该掌握的销售与服务知识。
A、茶叶审评
B、客户心理
C、本店的各类茶的品质特征及价格
D、泡茶技巧
参考答案：B4、不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，以下描述正确的是()。
A、一般绿茶多于红茶
B、一般红茶多于绿茶
C、劣质茶多于优质茶
D、夏、秋茶多于春茶
参考答案：A5、()被唐代刘伯刍评为扬子江心第一泉。
A、济南趵突泉
B、北京玉泉
C、镇江中泠泉
D、庐山谷帘泉
参考答案：C6、香江茶艺中“温润泡”的目的是（）。
A.抑制香气的溢出
B.利于香气和滋味的发挥
C.减少内含物的溶出
D.保持茶壶的色洋
参考答案：B7、对于紧压黑茶的外形色泽，哪项描述有误。()
A、饼茶要求黄润，匀整显毫
B、茯砖要求黄褐色
C、金尖要求猪肝色
D、康砖要求棕褐色
参考答案：A8、关于茶叶的包装，以下描述错误的是()。
A.防潮
B.漏气
C.防氧化
D.遮光
参考答案：B9、()是一把缩小了的瓦陶壶，高柄长嘴，架在风炉之上，专做烧水之用。
潮灿风炉
玉书煨
孟臣罐
紫砂壶
参考答案：B10、普洱生茶与熟茶的差异从制作工艺上看，()不是生茶的制作工艺。
A、筛选
B、分级
C、晒青
D、渥堆
参考答案：D11、茶艺师可以做为中山入户的技能证吗？
答案是肯定的。茶艺师不仅可以入户中山，还可以积分入学，在珠海、惠州也可以办理入户。